Thịt bò Úc làm món gì ngon?

“Thịt bò Úc làm món gì ngon?” là câu hỏi được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Để có được một menu món ngon từ thịt bò Úc nhập khẩu cao cấp vừa ngon mắt vừa ngon miệng để quây quần bên gia đình, chị em hãy dành chút thời gian tham khảo bài viết dưới đây.

1. Thịt bò Úc nướng – thơm ngon “nhức nách”

Nếu biết làm món này, gia đình bạn sẽ chẳng cần đến các nhà hàng sang trọng để thưởng thức món thịt bò Úc nướng thơm ngon tuyệt phẩm này nữa. Vừa đảm bảo dinh dưỡng nhất, vừa tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Vậy, còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào thực hiện món ăn bổ dưỡng này nhỉ?

Cách làm món thịt bò Úc nướng thơm ngon đúng điệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 01 kg thịt thăn bò Úc nhập khẩu chính hãng (có thể tăng hoặc giảm tùy theo nhu cầu “tiêu thụ” của gia đình bạn).
  • Gia vị: Nước tương (01 thìa), tương ớt (01 thìa), nước mắm (01 thìa), muối tinh (vài hạt), hành tây, tỏi, gừng tươi (mỗi thứ 1 củ),  hành lá (3-4 cây).
  • Đồ ăn kèm: Rau xà lách, mùi tàu.

*Các bước thực hiện

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  1. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, xay nhỏ.
  2. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn cỡ 0,5cm.
  3. Gừng cạo sơ vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ.
  4. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  5. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng bản to nhưng vẫn đảm bảo vừa miệng.
  6. Đồ ăn kèm đem rửa sạch, thái lát hoặc cắt khúc vừa ăn.

+ Bước 2: Ướp thịt bò

  • Cho nước tương, hành tây, tỏi và gừng vào âu nhựa trộn cùng với thịt bò rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Ướp thịt trong khoảng 10 phút.
  • Lấy vỉ nướng đã được rửa sạch đặt lên bếp nướng hồng ngoại.
  • Lần lượt xếp thịt vào vỉ để nướng. Khoảng cách miếng thịt đều nhau, không xếp quá dày.
  • Nướng thịt cho đến khi thịt bò chuyển sang màu vàng cánh gián thì lấy ra ăn kèm cùng rau sống đã chuẩn bị.

Để món ăn trở nên tuyệt hảo hơn, bạn và các thành viên trong gia đình nên vừa nướng vừa ăn. Ăn khi còn nóng sẽ ngon miệng hơn. Bên cạnh đó, ở khâu chọn thịt bạn cũng cần đảm bảo mua được loại thịt thăn bò Úc tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng nhất.

Xem thêm:  Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo

Ngoài ra, trong quá trình nướng mọi người cũng cần “tập trung vào chuyên môn” để tránh việc thịt bị sống hoặc chín quá thành cháy. Ăn sẽ mất ngon và ảnh hưởng đến sức khỏe.

2. Thịt bò Úc cuộn nấm kim- món ngon, đơn giản, dễ làm

Nguyên liệu cho bữa ăn ngon như nhà hàng

  • 01 kg thịt bò Úc (nên chọn thịt thăn)
  • 02 gói nấm kim

Các bước làm món thịt bò Úc cuộn nấm

Bước 1: Chuẩn bị nước sốt

  • Xì dầu, rượu, đường pha theo tỷ lệ sao cho bạn ăn cảm thấy vừa miệng. Nếu không thể tự pha hoặc muốn đơn giản hơn bạn có thể thay bằng nước sốt BBQ bán sẵn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

  • Thái thịt bò Úc thành từng lát mỏng to bản.
  • Nấm kim cắt gốc đem rửa sạch.

Thực hiện món thịt bò cuộn nấm

  • Trải miếng thịt bò ra mặt thớt hoặc mâm.
  • Nhặt một lượng nấm vừa phải lên trên.
  • Cuộn nấm vào bên trong theo hình tròn.
  • Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ thêm chút dầu vào rồi bật bếp.
  • Chờ dầu nóng rồi lần lượt cho những miếng thịt bò đã cuộn nấm vào để rán. Liên lục lật miếng thịt để đảm bảo thịt chín đều mà không bị sống hoặc dai.
  • Gắp ra đĩa rồi rưới nước sốt ngập bề mặt đĩa thịt.

Món thịt bò Úc cuộn nấm đã được thực hiện xong. Bây giờ là lúc thưởng  thức. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc nhậu với bia đều ngon tuyệt cú mèo. Sự kết hợp giữa chất sắt, protein có trong thịt bò cùng hàm lượng chất xơ dồi dào trong nấm sẽ mang lại cho gia đình bạn món ngon cực kỳ bổ dưỡng.

Xem thêm:  cách làm bánh quy socola

3. Sườn bò Úc nướng

Nguyên liệu chị em cần chuẩn bị

  • 0,5 kg sườn bò Úc
  • 02 củ sả.
  • 2 quả ớt sừng
  • 01 củ tỏi
  • Gia vị: Sa tế, tương ớt, hạt nêm, bột ngọt, muối.

Sơ chế nguyên liệu

  • Sườn bò Úc rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Ớt sừng, sả, tỏi làm sạch, băm nhỏ.

Các bước thực hiện

  • Trộn đều ớt, sa tế, tỏi, sả vào sườn cùng với chút hạt nêm và bột ngọt. Ướp trong khoảng 30 phút.
  • Bỏ sườn vào lò vi sóng nướng trong vòng 10 phút ở mức 180 độ C.
  • Lật ngược lại các miếng sườn rồi nướng tiếp trong 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ ban đầu.
  • Bày ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Có thể trang trí thêm cà chua cắt lát, rau mùi và hạt tiêu tùy theo sở thích.

4. Phở thịt bò Úc- bữa sáng tuyệt hảo

Nguyên liệu

  • 200gr thịt thăn bò Úc
  • 01 củ khoai tây
  • Vang đỏ
  • Bánh phở
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường
  • Rau sống: Hành lá, mùi ta thái nhỏ, hành khô.

Thực hiện

  • Thịt bò Úc  thái miếng vừa ăn ướp cùng một chút muối và hạt tiêu
  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ phi thơm với chút dầu ăn.
  • Hành đã dậy mùi thơm thì trút thịt bò vào đảo nhanh tay trên lửa to.
  • Cho vang đỏ cùng khoai tây đã sơ chế vào nồi thịt. Thêm lượng nước vừa đủ ăn. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
  • Trần bánh phở rồi cho vào bát. Đổ nồi thịt bò vào rồi thêm rau mùi, hành lá và chút hạt tiêu lên trên. Thế là chúng ta đã có một tô phở bò Úc nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa “hạt rẻ” phải không nào?
Xem thêm:  Cách làm bánh trung thu Handmade Thơm ngon dễ làm

Những vấn đề chị em cần lưu ý khi mua thịt bò Úc

Thịt bò Úc là loại thực phẩm được bày bán rộng rãi ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các đại lý chuyên nhập khẩu và phân phối bán lẻ thịt bò. Nhưng không phải cơ sở nào cũng bán hàng đảm bảo chất lượng.

Do đó, chị em cần cẩn trọng trong việc lựa chọn thịt bò. Tránh trường hợp mua phải thịt bò đã “quá date”. Vì vậy, để đảm bảo mua được thịt bò Úc đảm bảo chất lượng nhất, chị em cần lưu ý đến một số vấn đề sau:

  • Không mua thịt bò Úc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
  • Không ham rẻ mua thịt bò Úc có giá rẻ bất thường (giá thịt bò Úc chính hãng hiện nay dao động ở mức 360.000-400.000 nghìn đồng/ kg tùy vào từng loại thịt).
  • Kiểm tra cẩn thận các thông tin in trên bao bì sản phẩm. Các thông số phải đảm bảo dễ đọc, sắc nét. Không có dấu hiệu tẩy xóa hay dán chồng tem mác lên nhau.
  • Quan sát kỹ màu sắc thịt bò. Nếu cảm thấy có dấu hiệu nghi vấn nền ngừng giao dịch mua bán với chủ cửa hàng.

Nếu chưa tìm được cho mình cơ sở bán sỉ và lẻ thịt bò Úc nhập khẩu đảm bảo chất lượng nhất, người tiêu dùng có thể tìm mua sản phẩm ở Thế Giới Bò Sạch. Đây là một trong số ít các đại lý nhập khẩu và bán lẻ thịt bò Úc được đông đảo người tiêu dùng tín nhiệm nhất trên địa bàn TPHCM. Tìm mua thịt bò Úc ở đây, đảm bảo người tiêu dùng sẽ nhận được thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng với giá thành hợp lý nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0934 073 886
  • Email: loan.hotfood@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *