Tỏi là một trong những gia vị góp phần làm món ăn thơm ngon và đậm đà hơn. Tỏi còn có thể có những công dụng tuyệt vời khi được kết hợp với rượu và ngâm cùng với nhau. Hãy cùng Epetitions.Net cùng tìm hiểu rượu tỏi có tác dụng gì, cách làm rượu tỏi để chữa bệnh nhé!
Nội Dung Chính
1. Tác dụng của rượu tỏi
Trong tỏi chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin B, vitamin C và các khoáng chất như magie, selenium,… có tác dụng kháng sinh, kháng viêm và lợi cho tim mạch khi tỏi được ngâm cùng với rượu.
1.1. Rượu tỏi có tác dụng chữa bệnh viêm khớp
Trong tỏi có chứa Alliin khi đập đập sẽ chuyển hóa thành Allicin sẽ giúp giảm viêm, chống oxy hóa. Ngoài ra tỏi còn chứa nhiều enzyme, vitamin và chất khoáng, đặc biệt là chất chống oxy hóa giúp trong việc điều trị viêm khớp.
Khi tỏi được ngâm với rượu sẽ đẩy mạnh phản ứng giữa các chất với nhau và có tác dụng trong phòng và điều trị về bệnh xương khớp như là viêm, sưng khớp, thấp khớp và nhức mỏi xương khớp. Chính vì thế, những người già thường dùng rượu tỏi để xoa bóp làm giảm đau và điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả trong thời tiết giao mùa.
1.2. Rượu tỏi giúp điều trị bệnh về hô hấp
Trong tỏi có tính nóng, tính sát trùng cao và khi được kết hợp với rượu sẽ được dùng để chữa bệnh viêm họng cực kỳ hiệu quả. Rượu tỏi được dùng súc miệng hoặc uống một ngụm nhỏ giúp làm sạch cổ họng bằng cách làm giảm đờm. Vì vậy, sẽ giảm được tình trạng viêm họng cũng như các bệnh liên quan đến hô hấp.
Vì rượu tỏi có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm cao sẽ hiệu quả tốt nếu dùng trong điều trị với các bệnh đường hô hấp. Ví dụ, thời tiết thay đổi hay tiếp xúc với các yếu tố như khói bụi, viruss, vi khuẩn, lông động vật sẽ dẫn đến các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, viêm mũi, viêm phổi và viêm xoang nên sử dụng rượu tỏi để cải thiện.
1.3. Rượu tỏi giúp hỗ trợ đường tiêu hóa
Trong tỏi chứa nhiều axit amin có khả năng lên men tự nhiên khi kết hợp với rượu, rượu tỏi giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa được tốt hơn. Bên cạnh đó, rượu tỏi có khả năng kháng viêm tác động lên những vết viêm loét trong dạ dày và ngăn chặn quá trình phát triển của vi khuẩn gây ra, khiến những vết loét mau lành hơn.
Rượu tỏi là phương pháp hiệu quả cho những người thường gặp phải những biểu hiện đầy hơi, khó tiêu, ợ chua hay mắc các bệnh lý liên quan đến dạ dày. Bạn nên sử dụng mỗi ngày 2 lần sau bữa ăn, mỗi lần 1 thìa cà phê.
1.4. Rượu tỏi giúp bảo vệ tim mạch
Trong rượu tỏi chứa hoạt chất làm giảm cholesterol xấu trong máu, đồng thời tăng lượng cholesterol tốt và giúp làm giảm các triệu chứng rối loạn chuyển hóa mỡ trong máu, ngăn ngừa nguy cơ gây xơ cứng động mạch vành, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
Trong tỏi có một số chất như Phitoncid là hoạt tính màu vàng có khả năng đánh tan chất béo sẽ giúp người bệnh thoát khỏi tình trạng máu nhiễm mỡ. Những người bị hở van tim cũng có thể sử dụng rượu tỏi để điều trị.
Lưu ý: Tỏi có tính nóng nên cần dùng liều hợp lý và nên ăn nhiều chất xơ.
2. Hướng dẫn làm rượu tỏi để chữa bệnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g tỏi
- 600ml rượu trắng 40 độ
- Chai hoặc lọ sạch
Cách làm
- Đầu tiên, bóc vỏ 300g tỏi và rửa sạch, để ráo nước xong thì cắt thành lát mỏng.
- Tiếp đến, bạn ngâm tỏi vừa cắt vào trong 600g rượu trắng 40 độ và đựng trong chai.
- Có thể dùng sau 2 tuần ngâm, mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê hoặc có thể dùng rượu tỏi để xoa bóp.
3. Lưu ý khi sử dụng rượu tỏi
- Khi dùng rượu tỏi, bạn nên ăn thêm một ít trái cây và kết hợp với giữ vệ sinh răng miệng sạch sẽ để khử mùi tỏi.
- Khi sử dụng rượu tỏi để chữa các bệnh về đường hô hấp nên kết hợp vệ sinh đường mũi họng bằng nước muối sinh lý hằng ngày.
- Sử dụng rượu tỏi, cần thiết duy trì chế độ ăn uống khoa học hợp lý, bổ sung đầy đủ chất, sinh hoạt điều độ sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất. Hạn chế sử dụng những thực phẩm cay nóng, dùng chất kích thích như rượu, bia,…
- Những người mắc bệnh viêm khớp nên dùng rượu tỏi ngâm xoa bóp lên chỗ đau nhiều lần trong ngày.
- Trường hợp người bị cao huyết áp khi sử dụng rượu tỏi cần điều chỉnh lượng phù hợp.
- Không nên dùng rượu tỏi cho người mắt yếu, đau mắt đỏ, sưng mắt, nóng trong người, bệnh gan, thận nặng, người bị viêm loét dạ dày hành tá tràng, xuất huyết tiêu hóa.
- Trường hợp người đang uống thuốc chống đông máu trước khi sử dụng rượu tỏi chữa bệnh cần hỏi trước ý kiến bác sĩ để tham khảo.
- Không nên cho trẻ nhỏ hay phụ nữ mang thai sử dụng vì tỏi có tính nóng và kích ứng.
- Không nên dùng rượu tỏi cho trẻ em dưới 3 tuổi, và những người sắp tiến hành phẫu thuật, tiêu chảy thì nên hạn chế. Không nên quá lạm dụng rượu tỏi, và nhớ không uống trong khi đói bạn nhé.
Trên đây lý giải một số tác dụng của rượu tỏi trong phòng, chữa bệnh và cách làm rượu tỏi đơn giản có thể làm tại nhà. Hy vọng bạn có thể áp dụng thành công và đừng quên những lưu ý khi sử dụng rượu tỏi nhé!
