Mùa hè với cái nắng, cái nóng vô cùng oi bức, khó chịu sẽ khiến cho những món kem mát lạnh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Không những thế đây còn là mùa của vô vàn các loại trái cây ngon, tất cả sẽ là nguồn nguyên liệu phong phú để bạn trổ tài khéo léo của mình trong việc chế biến nên các món giải khát, các món kem hấp dẫn cho cả gia đình. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng nhau làm kem chuối hộp vừa đơn giản, tiện dụng, vừa thơm ngon, lại giữ được hương vị tự nhiên của chuối chín.
Như chúng ta đã biết thì chuối có vô số tác dụng hữu ích cho con người chúng ta, ví dụ như: giải độc cơ thể, tăng cường thị lực, giúp tăng lượng máu trong cơ thể, giảm huyết áp, chống ung thư, giúp xương chắc khỏe, dễ tiêu hóa, hạn chế tăng cân, ổn định đường huyết, đốt cháy mỡ bụng, giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng, bất an,vv.vv..nhiều quá trời phải không nào? Tôi còn được biết là mỗi ngày chúng ta chỉ cần ăn hai quả chuối là có một làn da đẹp lắm đó.
Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn một cách chi tiết các bước làm để có được nhưng hộp kem chuối ngon đúng ý luôn nhé. Mách nhỏ là không những không phức tạp mà còn rất rất là đơn giản nữa đó. Cùng nhau tham khảo cách làm kem chuối hộp dưới đây nha.
Nội Dung Chính
Nguyên liệu để làm kem chuối hộp
- 5-7 trái chuối chín to (nên dùng chuối đã chín, không dùng chuối chín quá)
- 3 hộp sữa chua trắng không đường (hoặc có đường, tuỳ vào khẩu vị thích ngọt hay ngọt vừa của mọi người mà điều chỉnh cho phù hợp)
- 1 hộp nước cốt dừa (mua sẵn ngoài chợ hoặc trong siêu thị)
- 1 hộp sữa đặc ông thọ
- 200ml sữa tươi không đường
- Đậu phộng rang chín vàng, giã sơ qua
- Dừa nạo
- Dầu chuối (mua ngoài chợ, hỏi các hàng khô hoặc mua ở các siêu thị bán đồ làm bánh)
Các bước làm kem chuối hộp
- Cách làm kem chuối hộp đơn giản, ai cũng có thể làm được, với các nguyên liệu dễ tìm gồm có: chuối tây, đậu phộng rang, dừa nạo, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa và thứ không thể thiếu được là thêm chút dầu chuối. Với món này, mọi người thường hay cho thêm mít, xoài nhưng mình chỉ cho nguyên bản một mình chuối.
- Để làm kem chuối đầu tiên bạn trộn tất cả các nguyên liệu: sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa cho thật đều. Có thể cho lên bếp đun hơi âm ấm để các nguyên liệu dễ hoà tan hơn. Tắt bếp cho sữa chua vào, hỗn hợp sữa hơi âm ấm sẽ làm cho sữa chua tan nhanh hơn và không bị lợn cợn. Cuối cùng thứ không thể thiếu được để làm món kem chuối hấp dẫn hơn là dầu chuối. Bạn cho vào hỗn hợp khoảng 5-7 giọt dầu chuối nhé!
- Đậu phộng rang vàng, giã dập (giã sơ qua). Dừa mua sẵn dừa nạo ngoài chợ, hoặc tự mua dừa già về nạo sợi.
- Chuối dùng chuối tây, cắt chuối theo chiều dọc hoặc cắt tròn… đều được.
- Dùng hộp nhựa để làm khuôn, đổ một lớp hỗn hợp sữa vào hộp trước sau đó lớp đậu phộng rang, lớp dừa nạo rồi xếp lớp chuối. Sau đó là lớp sữa, đậu phộng, dừa… lặp lại cho đến gần miệng hộp thì dừng lại.
- Nếu mọi người thích mix thêm xoài, mít… đều được nhé! Mình thì chỉ nghiện mỗi món kem chuối không thôi.
- Sau khi làm xong kem chuối thì xếp các hộp kem chuối vào tủ lạnh, đợi đông cứng mang ra ăn.
- Cách lấy kem chuối: có thể ngâm qua hộp kem chuối vào nước ấm, lấy dao lách xung quanh mép hộp rồi úp ngược kem ra đĩa rộng rồi cắt thành miếng vuông nhỏ dễ ăn, vì kem chuối nhanh tan nên sau khi cắt kem xong ta lại cất lại tủ lạnh, ăn từng nào lấy ra từng đó.
Thế là hoàn thành các bước làm kem chuối đóng trong hộp rồi đó. Sau khi để tủ lạnh khoảng 5 tiếng là các bạn đã có thể đem món kem chuối thơm ngon này ra thưởng thức rồi. Sau thi lấy từ tủ lạnh ra, bạn nên ngâm hộp trong nước khoảng 3 phút để kem rời ra, khi ăn bạn lấy dao và cắt thành miếng để bày ra đĩa, ăn đến đâu là cắt tới đó xong lại đóng lắp hộp và cho vào tủ lạnh dùng dần để đảm bảo kem không bị chảy nhão. Với cách làm không quá cầu kỳ, bạn đã có một hộp kem chuối thơm ngon, hãy thưởng thức ngay đi chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với món kem cực ngon này. Chúc các bạn làm thành công!
